鶏飯老抽
Chicken Rice Dark Sauce
【規格】640㎖×12本／１ケース
シンガポールの名物料理 「海南チキンライス」 に欠かせないダークソースです。甘みとコクのあるたまり醤油ソースです。
陳年生抽王
Light Soya Sauce
【規格】640㎖×12本／１ケース
甘みのある中国醤油です。塩分控えめでお料理が塩辛くなりません。蒸したお魚、肉にそのままかけて、点心の付けダレに、あらゆるお料理に最高の味付けです。
陳年老抽王
Dark Soya Sauce
【規格】640㎖×12本／１ケース
甘みとコクのある中華たまり醤油です。黒炒飯をはじめ、炒め物や煮物に色みとコクを加えます。渋みやエグみがなく、お料理の味を壊しません。絶妙な照り色でプロ愛用の製品です。
濃縮チキンスープ
Chicken Broth
【規格】1000ml×6本／１ケース
60倍濃縮で手軽に濃厚な鶏スープとしてお使いいただけます。
八珍陳酢
Black Vinegar
【規格】500㎖×12本／1ケース
一般的な黒酢に比べ酸味にカドがなく、くせの少ない風味です。
八珍紅酢
Red Vinegar
【規格】300㎖×12本／1ケース
着色料を使用していない自然な色合いの紅酢です。
八珍甜酢
Sweetened Vinegar
【規格】600㎖×12本／１ケース
甘みと香りが特徴の甘酢。甘草、八角など特に女性に優しいスパイスが入っています。
クリスピーチリ
Crispy Chilli
【規格】大サイズ230ｇ×12本／1ケース
カリカリに揚げたニンニクとエシャロットの食感が美味しい、シンガポール式調味料です。麺やご飯の付け合せにぴったりの卓上調味料です。
えび入チリオイル
Premium Chilli King
【規格】大サイズ350ｇ×12本／1ケース
干しえびをたっぷりと使った贅沢なチリオイルです。具入りですのでXO醤のようにお使いいただけます。XO醤のベースにもおすすめです。
鶏飯老抽(小)
Chicken Rice Dark Sauce (Small)
【規格】小サイズ170㎖×24本／1ケース
シンガポールの名物料理 「海南チキンライス」 に欠かせないダークソースです。甘みとコクのあるたまり醤油ソースです。
鶏飯辣椒醤
Chicken Rice Chilli Sauce
【規格】大サイズ230ｇ×12本／1ケース
海南チキンライスをはじめ、お料理の付けダレとしてお使い下さい。炒め物などのお料理でもおししくお使い頂けます。
チキンライスミックス
Chicken Rice Mix
【規格】230ｇ×12本／１ケース
本場シンガポールで最もファンの多いNO１ブランドのチキンライスミックスす。混ぜるだけで本場のハーブが香る、本格シーズニングです。
海鮮醤
Hoisin Sauce
【規格】400ｇ×12本／1ケース
香港や広東地方で使われている、独特のコクと甘味がある甜麺醤に似た甘味噌です。北京ダックのタレ、焼きチャーシューの漬けこみにもおすすめです。
サンバルブラチャンチリペースト(大)
Sambal Belachan Chilli Paste (Large)
【規格】大サイズ1kg×12本／1ケース
シンガポールで最もポピュラーなチリソースです。沖えびを発酵させたブラチャンという味噌をペーストにしており、強い旨みをもっています。
サンバルブラチャンチリペースト
Sambal Belachan Chilli Paste
【規格】小サイズ100ｇ×20本／1ケース
シンガポールで最もポピュラーなチリソースです。沖えびを発酵させたブラチャンという味噌をペーストにしており、強い旨みをもっています。
ラクサペースト
Laksa Paste
【規格】大サイズ1kg×12ｐｃ／1ケース
ココナッツミルクと鶏ガラスープを加えるだけ本格的なラクサスープができます。 鍋のスープベースや炒め物にも、担担麺にもおすすめです。
ピクルスグリーンチリ
Pickled Green Chilli
【規格】230ｇ×12本／1ケース
ピリ辛の青唐辛子を輪切りにして酢漬けにしました薬味やおつまみにびったりです。お醤油を加えてディッピングソースにも。シンガポールのレストランではテーブルに必ず置かれています。
オイスターソース
Premium Oyster Sauce
【規格】2kg×6缶／1ケース
カキの旨味が濃厚なオイスターソースです。甘みや塩分抑え目で自然な風味です。
肉骨茶シーズニング
Bah Kut Teh Seasoning
【規格】30ｇ×24ｐｃ／1箱
お肉と一緒に煮込むだけで、潮州風肉骨茶（バクテー）が手軽に作れるシーズニングパックです。にんにくと胡椒の効いた本格的な味わいながら、すっきりとクセなく仕上がります。
甘酢辛味噌（甜酸豆板醬）
Hot Bean Paste
【規格】大サイズ 1kg×12本／1ケース
“辛い ＆ 酸っぱい”チリソースです。風味豊かですのでお料理のつけダレにもそのままどうぞ。黒酢と合わせた酸辣湯が絶品です。
撈NO(のの)ソース
NONO Sauce
【規格】100ｇ／1pc
かけるだけで香港味になる、特製の黒醤油ソースです。 麺やご飯に混ぜ、蒸し魚にかけたり、炒め物にも合います。何にでもかけて撈する（混ぜる）だけで香港味になっちゃう。鹿児島県産黒豚のラードを使い、香り高くさらっとした後味のソースに仕上げました。
張財記 食べる蝦こう
Premium Shrimp Paste
【規格】180ｇ／1pc
蝦膏という蝦味噌のかたまりを油で炒めながら伸ばした調味料です。エビの旨みが濃縮しています。
張財記 蝦醤
Fermented Shrimp Paste
【規格】350g／1pc
小エビを発酵させて作る伝統的な調味料です。力強い旨みと香りです。炒め物などのお料理のほか、湯引きした魚介につけて食べても美味しいです。