香港雲呑麺 (細)
Hong Kong Wonton Noodle (Thin)
【規格】1㎏（12玉）×10pc／1ケース
極細の卵麺です。茹で上がりの素早さが特徴で、シャキシャキとした歯切れの良い食感が魅力です。
香港雲呑麺 (粗)
Hong Kong Wonton Noodle (Thick)
【規格】1㎏（12玉）×10pc／1ケース
粗めに作った卵麺です。茹で上がりの素早さが特徴で、シャキシャキとした歯切れの良い食感が魅力です。タレの絡みがよく、和え麺に非常に合います。
港式炒麺（香港チャオ麺）
Hong Kong Chow Mein
【規格】1㎏入り（8玉）×9pc／1ケース
本格細麺、保管に優れた乾燥麵、歯切れの良い軽い食感です。細麺ですが伸びにくく、細かく切れないのでビュッフェ用にもおすすめです。
伊府麺（イーフーメン）
Yi Mein
【規格】600g（6玉）×6pc／1ケース
一度茹でた卵麺を揚げてつくる、手間の掛かった麺です。
スープを良く吸うので煮込みにするとおいしいです。香港では上品な食感が好まれ、宴席にも登場します。誕生日や長寿のお祝いの宴席には欠かせない、縁起の良い麺です。
ほうれん草麺（翡翠麺／波菜麺）
Spinach Noodle
【規格】1㎏（12玉）×10pc／1ケース
ほうれんそうで色付けした、色鮮やかな麵です。涼しげな見た目で夏の涼麺にもおすすめです。
上海麺（細）
Shanghai Noodle (Thin)
【規格】1㎏（12玉）×10pc／1ケース
卵、かん水を使わずに仕上げた昔ながらの中太麺です。手延拉麺風のもっちりとした食感で、汁麺にも和え麺にもおすすめの上品な麺です。
上海麺（太）
Shanghai Noodle (Thick)
【規格】1㎏（12玉）×10pc／1ケース
卵、かん水を使わずに仕上げた昔ながらの中太麺です。手延拉麺風のもっちりとした食感で、汁麺にも和え麺にもおすすめの上品な麺です。
ラクサビーフン（叻沙米粉）
Laksa Rice Vermicelli
【規格】400g×30pc／1ケース
シンガポール名物のラクサにピッタリのビーフンです。中太の歯切れの良いビーフン。スープビーフンにも炒めビーフンにもどちらもおすすめ。