中華一鮑
厳選した蝦夷アワビを原料に使用しております。缶を開けてそのまま食べられる程の柔らかさです。長時間仕込み作業をする手間が省けます。サイズ、形をしっかり選別しましたので、使用用途によって最適なサイズをお選びいただけます。おひとり様一個付けで、姿のままお出しするメニューにもぴったりです。
【規格】425g／１缶(固形量約１８０ｇ）
6-7粒サイズ
8-9粒サイズ
10-12粒サイズ
14-16粒サイズ
18-22粒サイズ
30-40粒サイズ
干鮑
海の宝石と称される「干し鮑」です。干し鮑は、新鮮な鮑を丁寧に乾燥させた、希少で高価な食材です。その独特の食感と風味は、特別な料理や贈り物に最適です。大間、吉浜を中心に、南アフリカ、その他産地の干鮑を取り揃えております。
【規格】１斤 (600g)
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