調味料

醤油、お酢、辛味調味料、シンガポール関連調味料など

麺・皮類

香港麺、炒麺、イーフーメン、ラクサビーフン、雲呑皮、春巻きの皮など

乾物

黄魚膠片、キヌガサダケ、天白花菇、燕の巣、大地魚、乾燥ナマコなど

あわび/ふかひれ

干し鮑、乾燥フカヒレ、冷凍フカヒレ、鮑の水煮など

コニッシュジャック

外資系ホテルでもご使用いただけるフカヒレ代替品です

点心

小籠包、蝦焼売、香港焼売、チャーシューマンなど50種類以上

プライベートブランド

ワンタン麺、海南チキンライス、湯煎で調理できるふかひれなど

その他食材

ロイヤルフィッシュスープ、上海かにみそ、フィッシュボールなど